厨房管理工作标准穿厨师服的标准
2011-07-19
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文章摘要：厨房管理 工作标准
穿衣的规范标准
厨房管理 工作标准
1. 所有员工必须按规定着装，佩戴好学习证。
2 .工衣干净，扣好全部衣服纽扣。
3 .按要求戴好厨师帽，上班期间不准乱动帽子。防止头发脱落到菜品或原料中。
4 .每周少洗澡两次，两天必须洗一次头发。
5 .不准染发，或留怪异发型 头发前不过眉，侧不过耳。指甲经常修剪，不许留长指甲。
6.上课期间不准佩戴戒指，原则上不允许佩戴花哨饰品。
7.上课不准穿拖鞋，和夏凉鞋。更不准穿大沙滩裤上班。
8. 每天注意清洗面部卫生，勤刮胡须。
本文关键字：厨房管理,厨师服,厨师工作标准
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