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文章摘要:新生任磊深知在酒店打杂收获太少、不可持续,毅然选择来到陕西新东方学习真正的厨艺技能,为以后的前程铺路
姓名:任磊
年龄:20岁
专业:两年制金领大厨
在进入陕西新东方学习之前,任磊已经在酒店已经工作了一年的时间,对餐饮行业有了一定的了解,为了进一步提升自己的烹饪技能水平,武装自己,任磊选择“回炉”重造。
高中毕业后,在亲戚的介绍下,任磊前往温州打工,因为从小就对美食感兴趣,在舅舅的介绍下,任磊进入了一家酒店工作,开始了后厨的打工生涯。
对于一个没有任何基础的人进入酒店后厨,能从事的就只有“打杂”,从杀鸡宰鱼到切配打荷,一年的时间很快在不知不觉中度过了,虽然每天的工作都很辛苦,工资待遇也不是很理想,但终导致任磊离开的原因是,在这一年的工作时间里,他根本没有机会,也没有时间学习到烹饪的技能,永远只能停留在“打杂”的阶段,而这些都不是任磊想要的。
迫切想要学习烹饪技术的任磊终选择了辞职,返回学校,重新学习。之所以毫无犹豫的选择了陕西新东方,任磊说除了学校的品牌影响外,还有一个重要的原因就是就业。在任磊的概念里,不管学什么,不管什么学历,找工作都是自己去找,自己跑招聘会,自己投简历,在新东方,任磊第一次发现,技术学好了,不需要自己出去找工作,企业直接上门入校来招聘,而且都是国内非常有名的各大餐饮企业,这些让任磊十分感慨。
虽然只有20岁,但任磊一直认为,人应该趁着年轻,勇敢追求自己内心的想法,追求属于自己的目标与梦想,追求更好的人生价值。他相信自己的每一次选择,从小白进入到一个全新的领域,从基本功开始练起,他坚信只要自己努力,一定可以完成自己的学业,收获成绩,实现梦想!
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