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文章摘要:喜欢甜品,热衷手工艺术,热爱一切美的事物,16岁的卢思倩似乎注定要与西点结缘。
姓名:卢思倩
年龄:16岁
籍贯:陕西商洛
专业:两年制经典西点专业
转眼间已是10月末,刚入学的萌新们已经逐渐适应了校园里的学习和生活节奏,开启了为梦想而努力学习的每一天。在充满青春活力的新生队伍里,人们很难忽略这样一个洒脱干练、高挑靓丽的身影—经典西点2126班班长、军训新生代表卢思倩。
年初的一天,正在为选择学校而犹豫的卢思倩像往常一样打开手机刷视频,冥冥之中的缘分让她看到了陕西新东方西点专业的宣传视频。视频里老师化腐朽为神奇的技艺和精致的西点美食令她瞬间心动了:作为一个喜欢吃甜品、热爱手工艺术、追求艺术与美感的女孩子,她再也找不到第二个像西点这样能把所有爱好融合到一起的专业了。
值得庆幸的是,与为了选择喜欢的专业而与父母据理力争的孩子不同,当她向父母提出想去陕西新东方学西点制作后,在父母的陪同下,经过参观和了解,父母爽快地答应了,她的梦想,在亲人的支持和祝福中开启。
西点学习没有想象中那么简单,掌握方法需要不断地练习,要学会用巧劲儿。一开始她总是做不好,蛋糕抹胚不均匀,裱花歪歪扭扭,学到的和做出来的完全不是一回事。可是作为班长,就是要起带头作用,班长怎么能掌握不好基本功呢?靠着这股不服气的韧性,一遍又一遍地练习,渐渐掌握技巧后,一切就变得简单了,她对于西点技能的兴趣也更大了,期待着接下来更高难度的技能学习。
为了更好地进行管理,保障学生的安全,培养学生良好的生活习惯,让他们更好地投入到学习中去,陕西新东方采用全封闭住宿的管理模式。在校园的小天地里,卢思倩最喜欢下课的时候与同学们一起去操场上散步,说说现在的生活,畅想一下未来。这里的老师让她觉得很安心,学不会的地方随时可以开口问,有什么事需要帮忙找老师准能行。同学们也很好相处,互相帮助,共同进步的学习氛围让她十分享受学习的每一天。
兴趣令她在学习中迸发出极大的热情,同时在思考未来时又保持着清醒。16岁的卢思倩早早就有了具体的目标:未来几年正是创业的好时候,国家支持、行业热门、市场广阔,眼下要先把技术学扎实,多向老师学习甜品创业的相关知识,利用实习的机会了解甜品店的基本运作,毕业后开一家美味与品质兼具的甜品店,用奶油为平淡的日子增添色彩,让甜品赶走生活中的阴霾。
编辑:南枝
摄影:原原
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